דנדי נולד בבאר שבע בשם שמואל אסרף.
מגיל צעיר אהב לעשות קסמים ומתיחות. את רזי הקסמים למד כילד על ידי קוסמים מהטובים בעולם שהופיעו במועדון שפתח אחיו רפי ז"ל.
את שירותו הצבאי עבר בגרעין הנח"ל בבית גוברין. לאחר השחרור הדריך בתנועת הנוער העובד והלומד בצפת. ושימש בתפקיד מזכיר הפועל.
בהמשך הדריך טיולים בסיני ולאחר מכן, שימש בתפקיד מזכיר הנוער העובד והלומד במועצת הפועלים בבאר שבע.
במקביל לעיסוקיו הרבים עבד כקוסם.
במופע הקסמים שלו מופיע דנדי גם במופעי טלפתיה וגם במופעי אילוזיה. בין קסמיו ניתן לצפות בחיתוך שוליית הקוסם ל-2 ולפעמים ל-3 חלקים, קסם השתחררות מארגז ובקסם הז'קט שבו השוליה נקשרת בשרשרת ובמהירות הבזק מחליפה את הג'קט של אחד הצופים שמוזמן לבמה מראש.
במופעים הוא מופיע עם אלכסנדרה וולושין, שוליית הקוסם אשר מהווה חלק בלתי נפרד מהמופע.
בשנים 2004-2000 כיהן דנדי בתפקיד נשיא אגודת הקוסמים בישראל ונחשב לנשיא כבוד באגודה בתקופת כהונתו צירף את האגודה לאמ"י (ארגון אמני ישראל) וכיהן כחבר הוועד המנהל באמ"י, כנציג הקוסמים בישראל. נושא תעודת חבר אמ"י.
דנדי זה שם הבמה השם המקורי אסרף שמואל